Bạch Tuộc Làm Gì Ăn Ngon

Bạch Tuộc Làm Gì Ăn Ngon?

Nhiều bạn trẻ hiện nay rất mê hải sản và đặc biệt là bạch tuộc.

Nhưng có 1 điều mọi người không biết là bạch tuộc nếu ăn đúng chất tươi sống thì sẽ ăn ngon hơn nhiều. Bạn ở tỉnh xa biển nhưng biết và mua ở chỗ bạch tuộc cấp đông ngay thì rất ngon. Còn bạch tuộc ướp đá thì không còn ngon nữa, nó sẽ hút nước rất nhiều vào trong. Khi hấp lên sẽ bị teo lại, khi nướng sẽ bị chảy nước đấy. Nếu muốn ướp đá vận chuyển đi xa là phải bọc kín bạch tuộc lại trong túi ni lông, như thế bạch tuộc vẫn ngon nhé nhưng chỉ được vài tiếng.

Bạch Tuộc nấu các món như: hấp, nướng sa tế, xào tỏi ớt, xào sả, xào dưa, mướp, xào rau muống, nấu khoai tây, nhúng dấm, nhúng nước dừa, lắc cóc, canh kim chi bạch tuộc, ăn kèm với các loại lẩu.

Bạch tuộc có vị ngọt thịt, thơm dai (nếu ăn mềm chứng tỏ bạch tuộc không ngon).

Cách đơn giản nhất là bạch tuộc hấp để giữ lại vị thơm ngon nhất.

Bạch tuộc rửa sạch, đem hấp cách thủy, cho thêm vài lát gừng, gốc hành lá. Chấm mắm gừng hoặc muối ớt xanh thì tuyệt vời…

Bạch Tuộc Làm Gì Ăn Ngon!