Gia Đình
Ngày Giỗ Quê Tôi | Bài 21
20
Th9
Th9
Ngày Giỗ Quê Tôi
Chuẩn bị cho ngày mai giỗ ông Nội mùng 01.08. Giỗ ông Ngoại mùng 02.
Khi mình sinh ra đã không còn ông Nội nên ký ức về ông chỉ là ngày giỗ hàng năm, tấm hình thờ (cũng chỉ là hình họa thôi) và những câu chuyện về ông.
Ông Ngoại thì mới mất vài năm thôi nên kỷ niệm rất nhiều.
Ngày xưa đám giỗ là mê lắm, được ăn đồ ngon, được tập hợp gia đình các cô ở xa về, được gặp anh chị em họ. Vì ba mình là Út nên các bác và các cô về đây cùng làm giỗ Cha Mẹ.
Lúc trước giỗ lớn nên chiều hôm trước nhà đã đông vui rộn ràng cùng chuẩn bị đồ, tối nấu cháo ăn. Những năm gần đây làm đơn giản nên mai các cô bác mới về.
Ngày giỗ là ngày mà các anh chị em dòng họ tập trung lại thân thiết hơn. Hỏi thăm nhau nói chuyện vui cùng nhau.
Hôm nay mẹ mình có chuẩn bị trước là gói bánh ít đậu xanh và dừa, cuốn chả giò nhân thịt và khoai môn sáp.
Dự kiến đám giỗ ngày mai sẽ có món:
Bì cuốn, chả giò, nem, chả
Cà ri gà khoai môn sáp, bánh mì
Bạch tuộc xào ớt chuông
Bún xào lòng gà
Lẩu gà lá giang
Quê mình khi giỗ là thường làm các món như vậy. Quê bạn thì sao cùng chia sẻ nhé?
Ps: Bánh là mẹ làm nhân và bắt bột, mình thì gói á…cũng đẹp đẹp nhờ chả là mình và chị 2 cuốn.